Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Hervorgehoben unter: Healthy & Light
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind der perfekte Snack für alle, die auf ihre Zuckermenge achten möchten, aber trotzdem nicht auf den schokoladigen Genuss verzichten wollen.
Die Kombination aus Schokolade und Erdnüssen ist zeitlos und beliebt. Diese zuckerfreien Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund!
Warum Sie diese Riegel lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack ohne Zuckerzusatz
- Cremige Textur, die im Mund schmilzt
- Ideal für einen gesunden Snack oder zum Mitnehmen
Gesunde Snack-Optionen
In der heutigen Zeit, in der viele Menschen auf ihre Ernährung achten, sind gesunde Snacks wichtiger denn je. Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel bieten eine hervorragende Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne dabei auf ungesunde Zutaten zurückgreifen zu müssen. Diese Riegel sind nicht nur nahrhaft, sondern auch ein Genuss, der Ihnen hilft, Ihre Diätziele zu erreichen.
Erdnüsse sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und gesunde Fette, während die Zartbitterschokolade Antioxidantien liefert, die gut für das Herz sind. Dies macht diese Riegel zu einer idealen Wahl für alle, die eine ausgewogene Ernährung anstreben.
Einfach und Schnell Zubereitet
Die Zubereitung dieser zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel ist unkompliziert und schnell. In nur wenigen Schritten können Sie einen köstlichen Snack kreieren, der sich perfekt für unterwegs eignet. Diese Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig. Sie können zahlreiche Zutaten hinzufügen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen.
Ob Sie sie im Büro, beim Sport oder einfach zu Hause genießen möchten, diese Riegel sind die perfekte Lösung für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie sind auch eine großartige Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, gesunde Snacks zu genießen.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Lagerung dieser Riegel ist ebenso einfach wie ihre Zubereitung. Bewahren Sie die geschnittenen Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und köstlich für mehrere Wochen. Durch die Kühlung erhalten die Riegel ihre feste Konsistenz und bleiben gleichzeitig schmackhaft.
Wenn Sie die Riegel länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jeden Riegel in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, wenn Sie Heißhunger verspüren.
Zutaten
Für die Zubereitung der zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten
- 200g Erdnussbutter (ungesüßt)
- 100g Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
- 50g Kokosöl
- 100g Haferflocken
- 50g gemahlene Mandeln
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit und abgewogen sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel zuzubereiten:
Erdnussbutter und Kokosöl schmelzen
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Erdnussbutter und das Kokosöl schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
Schokolade hinzufügen
Die zerkleinerte Zartbitterschokolade in die Mischung geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Trockene Zutaten vermengen
In einer Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Vanilleextrakt und eine Prise Salz vermengen.
Alles zusammenführen
Die geschmolzene Erdnussbutter-Schokoladen-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
In Form bringen
Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.
Kühlen
Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde kühlen, bis die Riegel fest sind. Anschließend in Stücke schneiden.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten, zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel!
Nährstoffreiche Zutaten
Die Hauptbestandteile dieser Riegel sind Erdnussbutter und Zartbitterschokolade. Erdnussbutter ist nicht nur reich an Proteinen, sondern enthält auch gesunde Fette, die gut für das Herz sind. Darüber hinaus liefern sie eine Menge Energie, die besonders wichtig für aktive Menschen ist.
Zartbitterschokolade hingegen enthält weniger Zucker als Milchschokolade und bietet viele gesundheitliche Vorteile. Sie ist reich an Antioxidantien und kann sogar die Stimmung heben, was diese Riegel zu einem perfekten Snack für jede Gelegenheit macht.
Variationsmöglichkeiten
Diese zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel können leicht an Ihren persönlichen Geschmack angepasst werden. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzu, um einen fruchtigen Twist zu erhalten. Alternativ können Sie auch Nüsse oder Samen einstreuen, um zusätzliche Crunch und Nährstoffe hinzuzufügen.
Für Schokoladenliebhaber lohnt es sich, einen Teil der Zartbitterschokolade durch Kakaonibs zu ersetzen. Dies verleiht den Riegeln nicht nur einen intensiveren Schokoladengeschmack, sondern steigert auch den Gehalt an Antioxidantien.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Riegel auch mit anderen Nussbuttern machen?
Ja, Sie können die Erdnussbutter durch Mandelbutter oder Cashewbutter ersetzen.
→ Wie lange sind die Riegel haltbar?
Die Riegel sind im Kühlschrank etwa 2 Wochen haltbar.
→ Kann ich die Schokolade durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können auch Kakaopulver verwenden, aber das wird den Geschmack verändern.
→ Sind diese Riegel vegan?
Ja, die Riegel sind vegan, solange Sie zartbittere Schokolade ohne tierische Produkte verwenden.
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind der perfekte Snack für alle, die auf ihre Zuckermenge achten möchten, aber trotzdem nicht auf den schokoladigen Genuss verzichten wollen.
Erstellt von: Vanessa Klingbeil
Rezeptart: Healthy & Light
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Zutaten
- 200g Erdnussbutter (ungesüßt)
- 100g Zartbitterschokolade (zuckerfrei)
- 50g Kokosöl
- 100g Haferflocken
- 50g gemahlene Mandeln
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Erdnussbutter und das Kokosöl schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
Die zerkleinerte Zartbitterschokolade in die Mischung geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
In einer Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Vanilleextrakt und eine Prise Salz vermengen.
Die geschmolzene Erdnussbutter-Schokoladen-Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und glatt streichen.
Die Form in den Kühlschrank stellen und mindestens 1 Stunde kühlen, bis die Riegel fest sind. Anschließend in Stücke schneiden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 12g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 1g
- Protein: 6g